月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼，滇式月饼等，被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋之时，菊饼飘香，在每一个象征合家团圆的中秋佳节里，作为中秋节的传统项目之一，全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的一件乐事。
1.中秋月饼是我们中华民族的象征。大家都知道，月饼是我们中国特有的传统食品，世界上其他国家是没有的。也就是说，中秋月饼是中国文化的一种象征，是我们中国文化的专利，中秋月饼的文化知识产权属于我们中国。在我们中国，每年农历八月十五会吃月饼、赏月亮。
2.中秋月饼象征着团圆和睦。在我们中国，每年八月十五，一家人会围坐在一起吃月饼。因为月饼是圆的，又是全家老少在一起分着吃，所以就慢慢的形成了月饼象征着一家人团团圆圆的寓意。
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3.中秋月饼记录和见证了时代的变迁。在改革开放以前呢，因为经济发展水平不高，人们的温饱都是个问题，所以当时的月饼品种很单一，而且只有有钱人才能吃得到。改革开放以后呢，随着经济的迅速发展，人们的生活水平显著提高，大家的物质文化生活逐渐丰富起来，中秋月饼的品种也从单一化走向多样化，一般的家庭都可以吃的到中秋月饼。而此时，中秋月饼已经不仅仅是一种节日特有的食品了，而是一种经济文化的象征。