消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。
消化管包括口腔，咽，食管，胃，小肠和大肠。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
消化系统基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量。食物在消化管内被分解成简单，可被吸收的小分子物质，这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程。未被吸收的残渣部分，消化道通过粪便形式排出体外。
蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合
小肠 蠕动使食物与消化液混合均匀结构 功能
口腔 牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物使食物与唾液混合
咽 食物的通道
食道 食物的通道
胃 肌肉质的囊，收缩能力很强